实物 · 古法手作

凤梨叔

把食盐大叔的理论落成一口能吃的凤梨酥。古法慢熬馅、手工小批量,先尝后说,真实果肉感。

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把食盐大叔的理论落成一口能吃的凤梨酥。厦门对台贸易起家,后来与台湾师傅合伙,在漳州落下第一个凤梨酥工厂,用的就是漳州程溪的凤梨。古法慢熬馅、手工小批量,先尝后说,真实果肉感。

凤梨叔手记 01
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